Obnova krušne peči v Bevkovi domačiji v Zakojci

Letos bo minilo že trideset let od odprtja domačije pisatelja Franceta Bevka v Zakojci za obiskovalce. Z njo že od vsega začetka upravlja Mestni muzej Idrija, ki med drugim poskrbi tudi za vsa potrebna vzdrževalna dela. Lani smo se odločili za obnovo krušne peči. Glede na izredno slabo stanje peči, ki je bila pred 30 leti le deloma obnovljena, smo se tokrat odločili za popolno obnovo. Naša želja je namreč, da bo peč vsaj občasno tudi služila svojemu namenu, predvsem peki kruha.

Peč je izdelal pečar Stanko Makuc iz Polic. Vse faze izdelave peči smo tudi video dokumentirali, saj danes le redki obrtniki še obvladajo izdelavo klasične krušne peči. Le-te namreč niso več obvezen del vsake hiše na podeželju tako kot v preteklosti. S kurjenjem v novi peči je potrebno pričeti postopoma, da se zaradi previsoke temperature že na začetku ne poškoduje. V začetku septembra načrtujemo tudi prvo poskusno peko kruha, da bo peč pripravljena do Bevkovih dnevov oz. dneva odprtih vrat Bevkove domačije, ki bo letos 20. septembra. Lepo vabljeni!

Milojka Magajne